[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒
) g* Q. p( P: ?8 ?% s公仔箱論壇雞蛋 ... 2個
/ m  z) F4 b3 u! k2 F2 i4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) g1 ?/ M( \: I( z% n; }; J
火腿屑 ... 2大匙) K, H; s/ O! z0 Z8 Y: N- I  q
搾菜屑 ... 3大匙
+ Q  q3 x+ [$ s1 h3 W, e4 C* y香油 ... 3大匙
6 G! I3 p7 a5 j) `  v  qwww2.tvboxnow.com醬油 ... 2大匙
9 Q( m. h* Y6 S2 h9 R6 {: W公仔箱論壇蔥末 ... 2大匙
; Y1 Q# _, Z1 e- E熟白芝麻 ... 1大匙
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【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H  c$ z, L$ E/ F

* c/ b- N" K/ v# _! i: b1.將豆腐捏碎成泥備用。
6 G. @5 B) P! n* B8 Y4 cwww2.tvboxnow.com2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
1 v, \) K7 C; V公仔箱論壇3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。