[西式食譜] 日 式 醬 汁 焗 銀 鱈 魚

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【材料】：  4 v: }6 s# K( \8 W) m1 z5 `- k( A8 S
銀 鱈 魚 200 克
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醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
. c# j2 E  J+ f5 W; J& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _& `$ b1 v& V9 ^& y: S# Qwww2.tvboxnow.com【作法】：  www2.tvboxnow.com, d( w1 f, M, D  k# T0 W
以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。
) r1 R: t. }, N/ V$ d- I* e公仔箱論壇中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
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/ L9 @: p4 Z" X3 ]7 W) z. d【其他】：  
/ s# k- m/ ^9 A3 o# H公仔箱論壇焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。