【原料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ Y3 k( N6 R" b2 E
去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
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" w6 r2 w/ W* ?公仔箱論壇【制法】:www2.tvboxnow.com5 ^# i3 q+ @0 f; e1 \! @& |, A
' k* v: \& @- M# s" w- ftvb now,tvbnow,bttvb1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb% p- B" f9 n4 Y& U) |
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。
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5 o! Y) j, L5 r) B" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特点】：
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A! G6 e# l' z; o" w3 I0 P( C6 w公仔箱論壇猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。tvb now,tvbnow,bttvb2 F, `( O) U( N. j7 D
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發表於 2008-10-2 03:09 AM
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