【材料】：
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1 g" C9 i+ g) H0 m% X% e撻皮
) m2 H! k7 H/ M N0 T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c7 f+ s; y, P( N0 S# E7 i8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）公仔箱論壇! _- d& l( M- W8 Z
" \8 Q, ?0 o7 ~0 v2 t9 K; z; o4 P. t餡料公仔箱論壇9 X! Q9 y: G9 A5 `# @. ?
* d4 q9 ^' s# y. \5 S9 p# D即溶吉士（40克）
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9 x5 a5 a2 ^. r2 @凍奶（120克）tvb now,tvbnow,bttvb' x0 _! c5 C' m3 j c2 v# {/ m @
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甜忌廉（20克）
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5 s" |0 e6 m% q! w1 Z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb軲酒（3亳升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ \9 \7 s# d% y' p! D" P+ S$ G
9 a: p3 P1 X6 F8 F- `4 V2 Z公仔箱論壇香蕉（2隻，切片）- c0 {; z9 u1 Z6 M1 J
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蛋白（30克）tvb now,tvbnow,bttvb; N1 M/ E# b1 M( u( J
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砂糖（60克）公仔箱論壇0 t; B6 U$ {( {
& \& H" M1 Z" Y3 K) k9 S6 _- jwww2.tvboxnow.com【製法】：
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6 K) a+ h+ @! v2 u公仔箱論壇(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. s! a/ S5 O0 X( {- S7 w
+ F" p0 L9 I2 ?" x公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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7 u, p) k/ s8 C4 h/ o(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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