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【材 料】
A2 K0 _# @5 t: h1 n# `+ Y& ?公仔箱論壇公仔箱論壇6 q+ r4 G2 [0 Y' D8 m/ s0 H1 ^
白飯 300公克 www2.tvboxnow.com* P/ Z5 {; l( G) C2 \; e+ W: `
高麗菜 150公克
* r9 H6 i8 I i: `1 v. b. Z. ?8 X豬肉絲 100公克 ! l C' C: }% N' K- f# Q0 N
乾香菇 2朵 公仔箱論壇9 [1 v' f C* n. V# D- e# x8 K
胡蘿蔔 15公克
7 L3 ?' t1 ~" y2 |) Utvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 公仔箱論壇4 ^" R% O& M- j# Z, w/ ~" S8 ^
高湯 1600㏄
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4 y3 @) A- u! V) j" Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G/ X$ N' x# x) _" a* X
. g. U z1 c/ o; Q# f) k公仔箱論壇鹽 1小匙 0 D8 U/ U7 Q% \
鮮雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- w4 P1 Y+ Q' P
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 A3 C! Y C$ {
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【醃 料】
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9 F/ V+ C: l5 I q- m/ Z1 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
$ c+ `% _* S* n: y" D7 [www2.tvboxnow.com太白粉 少許 公仔箱論壇' r& J U' Q9 R) T8 ^
料理米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 T5 s4 [1 ~9 Y/ b
4 r& `7 j d! J7 {: G7 U; otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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" O+ q0 Q9 w! z1 R" _% ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。www2.tvboxnow.com7 b% z; n1 _, _0 ?9 I6 W1 y: _
9 X8 c5 R+ K/ C. w* `2 ]+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。: Q: {8 ~7 X9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ `8 l6 h" R0 i, b8 ? t
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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