[中式食譜] 清蒸鮮魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O( x% A! Y/ }$ s

) T3 i; R& ^% M: s% N3 `: h! C鮮魚1尾
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蔥2支公仔箱論壇) D3 D$ O! Y, q# Q+ L! u! W

7 G9 J; V9 A+ [0 a( y7 }- p薑3片' ^, M1 K0 C2 E3 `- D3 f
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紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb& \/ g2 f0 w4 {4 l9 c
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米酒1大匙8 v0 l2 q3 c& G; o

3 Q, u* Z( Q& h# Y5 e5 Cwww2.tvboxnow.com熱油1大匙
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3 O  s& Q# R& C) @2 Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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魚露1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 B- b: x' u1 {8 V2 [

2 X* D% P- M+ S, }6 D; B糖1/2小匙
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水2大匙
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【做　 法】6 F* N1 G* I' H5 G2 g

" [' f) U7 x/ f+ x# V. ewww2.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。www2.tvboxnow.com) `& O1 O7 a! h% x" b+ [
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
) y8 p* M2 O/ i- N; G  Z( ?6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
2 S4 ?4 D7 e  B( |/ |3 c% s( D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
1 G. k3 P" V7 \' I# P7 ?www2.tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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