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【材 料】www2.tvboxnow.com4 {! D: ?' d _" D; t4 v+ \8 z4 r
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豬蹄筋300公克4 [$ Y9 M( w" ^
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竹筍 2支
/ p4 G+ a9 u- O) }: k公仔箱論壇0 i2 S L( O& S L M
紅蘿蔔 200公克公仔箱論壇6 K# B# ]7 u: R& A d' B$ Z
8 }3 E8 ?3 R- o6 d) r蒜頭 2粒
) ]4 }6 h) H/ N: p) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b1 {8 B% L" e公仔箱論壇【調 味 料】
- a5 W8 E0 w9 k$ O- E6 t5 v" ^0 } _
0 G4 b3 O4 U6 b3 X }& h' E) ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙
4 B: Y9 Z" U# u, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( F) y: v4 N; }3 }
糖 1大匙
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水 2杯" s5 U9 U4 G( U; w& j
3 n1 n4 a, Q+ |" r鹽 少許
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9 g, e* k, F. K公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇" x i8 s0 i! ]" B8 N! Q
2 v) B. e& O3 s6 {' w# p1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {9 E) w* t4 r
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇* R6 p1 Z) v5 e8 y# l. a5 A( z& V
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 s& B- ]4 i. |
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。$ q9 i6 J" O+ a o: S
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。( P. m+ S$ v4 Y% \
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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