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【材 料】公仔箱論壇8 Y- z1 a" \1 I N
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牛肉片 300公克公仔箱論壇6 s. `0 o% `1 a# i% `- p
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紅番茄 2顆
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8 g( j8 k5 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
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; Z/ b. O- Q* T. j. J' t蒜頭 2顆
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高湯 1杯. H/ J# `' y6 p4 s% c* A
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【調 味 料】
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鹽 少許公仔箱論壇 M) L' _$ {& [6 d1 T9 I6 V
9 ^1 U8 N, Q8 f" D* qwww2.tvboxnow.com【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U+ ]( L7 g3 o7 B9 u" n
9 I% S3 ?" H. D0 y嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙www2.tvboxnow.com) b$ F/ \/ m$ s- o! X
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6 \9 ^3 m% q* F, D! w( j8 E& N酒 1大匙
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: c5 O3 X% E/ q* m/ g+ X: rwww2.tvboxnow.com水 4大匙www2.tvboxnow.com- O5 L( m/ q( n% G5 p; H
?9 F2 W# \* X3 N1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
L+ E+ ]+ C2 X1 F+ ?% z" Lwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 C1 n2 k( O5 @" u7 O) \9 a
1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
$ v" q" C1 }5 M# s ]5 W2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
% O0 L. W) i( M. T4 ?公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。! J$ f$ f/ _' e
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( {2 A, d$ M8 p1 S( [2 t) j& Q
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇, X6 C4 n* |3 D o3 V
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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