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【材 料】! x9 L2 Y& p4 M" q
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牛肋條 300公克
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. [# I0 P7 A( ]' Q. etvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克$ i2 n) g: T V& Z! B4 \* ]. D
- @0 Y8 a; \: y+ M& _2 Gwww2.tvboxnow.com薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb% L3 U) z( l% ~: x- w3 a- w5 U
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蔥 10公克
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花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e0 T: w/ {, Z2 v4 p: g/ ]* @
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白胡椒粒 1/2茶匙
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?- v6 z3 M8 t1 h+ A$ h+ q% G2 P水700㏄
* F) y6 r( L& W, f vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 q! s& n# b
【調 味 料】
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鹽 1茶匙www2.tvboxnow.com8 z0 V, I! r7 }1 }# ^% E! @; x% j1 ~
: X3 V: k( r+ F" Fwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙
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【做 法】
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7 x2 n _: _ g0 o/ _9 l% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
/ E4 E+ l& \ u) u. \ W' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
0 C& }8 n5 k% Q! n9 C4 d3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B% |. ?6 V8 n* x
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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