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[中式食譜] 蠔油芥蘭牛肉

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 I8 t1 o* m9 @3 V8 A  e# W* }- D* ^

- J, S+ x% m: E: e4 x/ @公仔箱論壇牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p' V6 u1 G' ?6 I4 }1 m1 t
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙公仔箱論壇" L6 A+ z& U8 r8 a/ g; |
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3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  O0 {4 f  u+ j  v
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【調 味 料】
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. m; E9 F; q( Q. S- a蠔油 2茶匙
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【醃  料】7 ~& }6 X" }% Z4 o5 `# e
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蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) f3 w- Q' D2 }9 X6 [; Y

) ]. e0 B0 m& W' B' ]公仔箱論壇 1/4茶匙
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1 E3 P$ S/ }, j' J; W8 W) R( j公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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: X. L/ Q: [) ?) w8 ywww2.tvboxnow.com 1/2茶匙8 f0 ^' @& V  s) \& s

; Q( }3 o% X$ u, \$ I& r太白粉 1/2茶匙
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0 M' B4 h6 l9 dwww2.tvboxnow.com【做  法】
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. G7 \8 r. V* A! ^& G6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J. f' p- P& ?" e* T
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨;鮑魚菇切小塊、洗淨,備用。
6 d! w; f+ B4 q+ T  q2 N* vwww2.tvboxnow.com3.煮一鍋滾水,加入1茶匙糖(份量外),放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底,備用。
% H/ b" _- Y- H. E% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出,備用。
) ~3 u& s6 t( `6 T: F! Owww2.tvboxnow.com5.再次加熱作法4的鍋子,放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒,再加入水、調味料及作法4的牛肉片,以大火快炒1分鐘至均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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