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【材 料】% a8 }+ l( _5 G& G2 p
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牛肉片 100公克
9 k; {" Y# [! M* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. r6 ]# j6 r9 h% I5 i a7 S- \
雞蛋 3顆
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。公仔箱論壇3 D( c ?" [- p' @
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【調 味 料】2 S0 C' k/ E7 `+ P5 V R. r
8 G. N% M" ^3 w- b鹽 1/2茶匙 f6 W! [( `* ?% M8 }; w
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胡椒粉 1/4茶匙
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) o8 h# Z6 q" ^" _' r2 x G4 v米酒 1/2茶匙: S! L' s' k6 k9 Y% P1 F2 u; h
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太白粉水1茶匙) n8 ?! |2 N) e. X4 K0 A
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【醃 料】( a) R8 d# s9 g+ q
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蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |2 X, a( E/ \3 `/ D( R4 Q
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* }: h# c( g2 p! A/ `/ X
- V4 B. [2 }* O0 G( r6 `% G' itvb now,tvbnow,bttvb醬油1/4茶匙
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; @" t8 M6 L$ k3 h5 Z酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙$ [2 Z# s; n, ]( N! ^5 u
+ C5 w9 D* D3 b" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 h/ A7 e" |
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
7 _% @0 E3 ?6 ~, q0 y7 S% \% Rwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
& B9 ^% m& k1 ]7 B" U2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
$ }& m, g- x6 H9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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