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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【做  法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" K& `, K" n2 S: q- E% Z* A% a
2.甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。( z/ s1 [7 @% U$ N& y4 B0 f
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
& U: \, H; \' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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