[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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5 e+ I7 b3 }4 M) x  l% Cwww2.tvboxnow.com豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片' _1 X2 o8 E- m
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芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* x' {2 \- J: l1 W

: I2 K# X. \: ~2 Z8 A" B, f青蔥 1支$ N$ ?7 [" f1 D* o! s, C! H/ k. i
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蒜頭2粒www2.tvboxnow.com1 W  o$ f, e  D: i% o' d

# U' e& f7 x6 _tvb now,tvbnow,bttvb沾料：www2.tvboxnow.com# l! w' Z( ]& S# F8 @
麵粉 3大匙8 S# o7 W9 j* W, Y( J

1 F# r- J5 B$ j' a3 F" M. a【調 味 料】公仔箱論壇4 Q5 k+ `6 B( R9 ]5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 ]0 C% S) E5 Y/ Y2 N( V  h
白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O8 b+ _+ T8 L+ u( r
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鹽 少許- c4 s' {- U" G" c/ S
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。tvb now,tvbnow,bttvb) _6 F. I$ G& C; {; i, y! a9 Z
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V/ f5 |. C7 J9 M1 I
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
( P3 x# K+ m4 s! J& K1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。