) Z0 V. S, E Y* B! s' z7 Bwww2.tvboxnow.com【材 料】
' Y; W* o- O6 H8 g$ K2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D, A- M# }+ T+ L0 j3 q5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯：
) s1 X" s6 ?4 L2 F, u, Y J# R白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ P0 e- c7 p7 n
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青豆仁 30公克
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# f- j) g! u& s/ ?' |$ J8 W公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙* k& K( p+ L8 l+ ~' [
0 K- o9 S! k8 B8 B白胡椒粉 1/8茶匙
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蛋皮：
" t; Q6 ~) T8 n# k* X- D9 M雞蛋 2顆
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+ z7 g( Y7 V& z k* G) ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
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【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
/ P; k: k; P! F' E公仔箱論壇2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
, m/ \: Z: \5 Q8 N2 K* U3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
- t8 t$ g' p: C0 S* T- z公仔箱論壇4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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