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【材 料】
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0 q, ]! @/ ]# t6 q. ]) A* Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克www2.tvboxnow.com1 W' v, X* g9 L0 Z( K2 j& q
( Y x: a7 i3 A/ [! I雞蛋 1顆www2.tvboxnow.com5 H% T5 {. |- Y; x
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叉燒 40公克
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西生菜50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ K: W; A. X; A7 m# V* q" P8 H
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蔥花20公克公仔箱論壇! ?9 M, e9 \( m+ X# V- F) b+ d
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. e5 l. u6 q3 {- X3 N) V
% w4 ~ V, e3 J/ O2 d3 ?公仔箱論壇XO醬 2茶匙( P( K% y+ N5 b0 c6 { M, K
& ^$ K3 ^+ [: k! ^公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# v. h4 H# o- {4 h3 ]
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白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 r5 r7 j: \2 g) G5 l
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* f2 Y1 Y" T$ t3 i& Q# V1 x' I
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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7 H# B# T, N9 I% \9 Z$ ~) Ewww2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。' }# m+ U0 x3 W+ ^: i, w) [' K/ \
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。% u j" H3 m' |- k6 q. `: `
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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