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[中式食譜] 蔥燒鯽魚


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少許
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+ s" |8 N3 Q* P+ q6 W0 T- x7 S米酒1大匙
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5 G+ {. {- ~9 d# p; L4 ]www2.tvboxnow.com1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨,以醃料醃約20分鐘;蔥切段,備用。1 F  U8 M6 D8 P% N* S& G1 I0 L
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2.熱鍋,倒入六分滿的沙拉油,油溫熱至150℃,以小火將作法1的小鯽魚炸酥,撈起瀝油備用。公仔箱論壇0 n6 R3 M. ~4 m  k  G' a5 u

. ^  T% `9 O- ~: x; Y- H4 A0 L3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中,炸至焦黃取出備用。www2.tvboxnow.com4 F% I& d$ e$ A7 {- `

  T; ~: x# k7 E7 Y0 v' W, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油,加入所有調味料燒至沸騰,放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段,以小火燒至收汁即可。www2.tvboxnow.com: I0 ?9 S: m. `
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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