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蒜頭 2粒
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水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
# j6 F# `7 U$ m2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。www2.tvboxnow.com! k: k' J* ~* ^& z- R. S
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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