[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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【材　 料】
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九層塔 3支" i, c" \# ?* x  p: E

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% |, e  Z0 i2 ^公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  z$ y% ?, h9 C2 n: U
蒜頭 1粒公仔箱論壇$ x) L8 c* ]& H4 P. m: Z* t1 y( o

4 R$ j; i( C& {' F) S公仔箱論壇辣椒1/4條公仔箱論壇2 @2 E  J+ T% V

8 L" `7 g( O8 A  F$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1/3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: @( |% W+ c: ?5 U% z+ p/ c" P
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【調 味 料】
5 k( x9 S% \4 g* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 e* `( q; P, L6 ?6 a) r2 }
沙茶醬 2大匙www2.tvboxnow.com6 l: D1 u8 }6 p; h; O6 E$ k
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香油 1小匙公仔箱論壇) ?5 ]$ i, L, \# e
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糖1/2大匙
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" o$ A/ s  ^0 pwww2.tvboxnow.com【做　 法】" c! z" Z2 W9 [  n" g3 `) l

4 v4 Q" t6 F" y8 T, _1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
! o& n# s, o/ H3 V( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。( D6 h$ I3 z, I& F3 U
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。) i- g' v  |: {0 p# P, r
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。! F7 b+ C6 X' E& q* P