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[中式食譜] 蠔汁炒雞丁


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洋蔥 1/3顆
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4 u1 G  s! ]* {. D) m青椒 1/2顆公仔箱論壇+ \: c6 R5 {$ j: P. R
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小蕃茄 3顆
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; T" Z, Z' R* Y" b$ w  r: P+ Xwww2.tvboxnow.com蒜頭 1粒
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3 [# S; o. y& }, B$ n公仔箱論壇裝飾:
/ F! r9 y8 b  s& c- ^tvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮 少許% A6 f) ?5 O1 J6 p# @$ `
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c2 ?8 M9 S. h  V* T* A

8 C* y8 [4 a- y. ^  w蠔油 2大匙
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1小匙3 m( c3 P- e4 ?+ Q. c
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白胡椒粉 少許
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少許tvb now,tvbnow,bttvb( I0 ~. Q2 ~- `6 U, `$ x
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香油 1小匙
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【做  法】
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1.雞胸肉洗淨瀝乾,切成約一元硬幣大小的塊狀備用。
" B& T) M3 u4 M3 c* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和青椒洗淨,切成丁狀;小蕃茄洗淨分切成四等份;蒜頭洗淨切片備用。9 \) M- i/ U- m0 e3 N* v) T
3.取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料爆香,再加入雞肉丁一起翻炒。
0 s; h7 a5 g3 t1 Q; Bwww2.tvboxnow.com4.待香味溢出後,再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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