[中式食譜] 酸菜辣魷魚

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' ]5 S7 Z- y) R1 m4 M) T【材　 料】
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魷魚 150公克www2.tvboxnow.com9 }! C5 K- ~: s% [' b2 Q, x
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酸菜 30公克www2.tvboxnow.com$ F2 N  I- h4 ]2 `/ s& @3 U. J

# I) @1 a1 j+ \7 y% n2 s/ ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
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& s, f8 U1 }; ?! y  ]辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 {2 A- p% X3 n" U

9 g: I  B% y0 f( \) a# R; \. ^3 p蒜頭 5公克
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& [, U) O  W3 X, u* `' \* u# B0 n【調 味 料】1 ^5 h% a6 V/ u$ c: g
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醬油 1小匙8 r- e6 B" R  r; k9 r0 N% I
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙/ Q9 ~5 R6 l; ~+ F% X
公仔箱論壇8 h- f- @1 V% _' ]2 S% x* R
米酒 1大匙
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6 v. F! d! @% d3 r香油 1小匙www2.tvboxnow.com, G2 Q, T$ D/ v; z( h1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: E( \: s$ J
辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: U; \) j% ?5 ^- w' }
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白醋 1小匙
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2 Y5 R) D: N3 G6 O$ L: s# wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  n9 Q; D5 p' c
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W( p: i. H; J1 A* \, u1 R7 R
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。" W4 L6 C$ n# ~. q
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
' z, X* G4 Y  g! M4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 b/ w* \& v( e$ b, z2 }% T& C