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[中式食譜] 鍋巴香辣蝦


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% S% A  [4 ?& O& r" N; m; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F" W  r, N5 a4 w0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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蝦仁 200公克
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5 Q: c" i4 ?% E" O8 A$ M5 `% Dtvb now,tvbnow,bttvb 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* g( y1 J! l5 w

$ k5 _! J5 n* R! ]$ @  V& b 20公克
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乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' p! x3 j/ A  p

: r9 G, X) O1 \! k: m公仔箱論壇鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" C) g0 B/ s/ ]

" q+ K+ X; _5 @豆酥 30公克
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花椒 1公克) n& i! ~- J* A) ?9 v! ~! z
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】  _* x2 [3 W4 V6 `# V. `5 N! i9 `

5 m6 N% \# R  }. \5 |- |8 k1 z8 ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
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- z* {1 V& G$ H& \' ^* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
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  W/ V6 ~# t$ l* v  ]5 |8 ~香油 1小匙* r! ]. V9 ^' _- t7 b

% r. u9 D* \& ]4 H公仔箱論壇【醃  料】
; c, y+ z, R/ f* k8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S& t: N# P7 V2 a6 g* h
白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 U: W* {+ u* J: r$ {1 J3 z
公仔箱論壇1 }6 R' G( n& H' Q
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb  x2 o6 U; y: Z: J* h5 z- F
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太白粉 適量公仔箱論壇; a( Y! S6 b$ _9 O+ s* N

$ X0 A  k  f7 e( U  u; M2 F4 U! W2 q5 u# Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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! m: V% N' Q* ^* B公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟,撈起備用。
0 O, \3 r" F: N. C5 ]2.起油鍋,將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥,撈起壓碎備用。公仔箱論壇$ _8 [) F/ V% \6 P2 J3 o  T  M  [
3.蔥、薑切末備用。" n: g/ l+ s" c
4.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
$ C8 w8 a. ~; V3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。+ b$ r: N3 Z" h
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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