[中式食譜] 醬爆肉片

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+ N: m! i# E$ n公仔箱論壇【材　 料】5 N. ~+ Z" c3 R, r: h
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豬肉片 150公克www2.tvboxnow.com' V# I* u1 a4 f  p% F
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青椒 40公克
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0 b, d# l0 L; S+ u9 V& n  x1 T4 A- o, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
' G! Y5 E7 g; U. x8 `4 ?* o; G4 Z' X5 H$ G/ ]
薑 20公克
& g/ J  w4 P! n5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]* I( [" P8 L; q8 @6 Y7 z太白粉水1小匙
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【調 味 料】# }3 f3 m8 |) K; ]8 r( l

# ?# k. Q* {5 J) S7 x甜麵醬1大匙公仔箱論壇& y" B$ I" O, P( Q8 i$ f
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醬油 1小匙公仔箱論壇  Z+ e! A" J1 E/ ?

, E" w5 [& F. P米酒 1大匙( G5 P5 ?1 @8 q7 K& o

% P6 E& |' K2 F, }www2.tvboxnow.com香油 1小匙
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$ @1 r2 b! k$ Q% m# ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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- E4 q. h* j" j4 G& G0 z) c1 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 \& [4 `6 ]/ L8 o% \
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
3 d( w2 g; H1 b8 j0 M公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; {4 b/ O; M( @
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
& J  \; G1 f  ^7 w, D. Awww2.tvboxnow.com4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( A" G3 z7 D, R( @+ o