[中式食譜] 香蔥肉燥炒牛肉

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- y8 d4 {, O& r, P牛肉 200公克" [2 J9 R, h4 f7 r
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四季豆 5根tvb now,tvbnow,bttvb6 n) f1 n2 B9 U3 w  F' X
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青花菜 180公克公仔箱論壇5 s8 A5 q! ~$ |0 D$ F4 `( N
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小蕃茄 5顆
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【調 味 料】
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8 _" k( ]& a! |" F: \+ w0 ^香蔥肉燥 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 V, u  a; y! @: ?+ B  G! U% b

7 e; a& c5 {- e: r- W鹽 少許
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白胡椒 少許公仔箱論壇% g& `& k4 D. o5 I. {
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【做　 法】# c; T7 K. ?: F- S4 `

9 u3 D$ P6 s; x' e+ V$ l; k1.將冷凍香蔥肉燥解凍。www2.tvboxnow.com$ i5 _  F, a0 O
2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。
9 P! d0 i/ s) i3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。" i, A/ ^+ E6 l% v! G
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。' W* G4 R% H9 A9 O: O% e
5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。3 h2 I9 i2 e9 I9 c& [& ~8 d