[中式食譜] 一口炸豬排

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# o4 b! T2 b2 W8 i高麗菜絲 適量www2.tvboxnow.com3 s, B! A$ H' V! J; C" k
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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/ c9 X: r) n" Vtvb now,tvbnow,bttvb裹粉：tvb now,tvbnow,bttvb# g) I% B7 j; A
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- m  K0 A3 K1 O3 `% ?

0 d6 R( T9 k: k9 b$ `  V蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 x) t* O/ Z0 W

; b. U. l  t& v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量www2.tvboxnow.com2 K5 c4 _6 `! M; e
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【調 味 料】
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鹽 少許
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胡椒粉 少許
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美奶滋 適量www2.tvboxnow.com9 W" E5 g, T! |5 S; e3 Z+ M
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& s; \" \% w- f9 f' v! w8 J; U
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。www2.tvboxnow.com9 i. H0 H! P) x1 l, G. ]
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 U  X% ?/ o6 P1 n
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
) g0 c; S3 I' f6 E7 m. H( D4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。