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5 h. ^3 z* I' i- r5 X公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com3 r; @$ O+ W& m( _5 \
【材 料】
5 j- \1 v- B; ~1 M2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com0 A* Q* b! {5 J; o
魚肉 400公克
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U w+ L7 n% ^& o/ \豆花 200公克* `, o, F: V" N% E6 w b
' x3 ~& |- @2 W/ _2 Y& Pwww2.tvboxnow.com蒜末 20公克2 w: O& q' s' j' b6 {! x/ K. _
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薑末 10公克
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) T. [* f0 ?6 T: `$ @tvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄www2.tvboxnow.com9 U5 y. h' }+ @' {7 p/ [
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' ~) F& s3 Y' N7 Q" ^
乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n. ^0 B D% h( B' W! S
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花椒 5公克2 Y% T5 `! x! t8 A6 c
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蔥花 30公克www2.tvboxnow.com% t1 W$ t+ b. t0 }
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【調 味 料】
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辣油 2大匙4 H$ N4 v1 z8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 Y8 a# x, K* Q
辣豆瓣醬 2大匙公仔箱論壇9 H- G* m. _; b6 X4 k4 y3 z
1 m4 M2 z! ]; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙www2.tvboxnow.com: H4 j* E! F0 U4 N
: O) N4 p( J' w) K6 Q* x' Ytvb now,tvbnow,bttvb細糖 2茶匙
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8 t P) J& D# S' Q% ~/ D公仔箱論壇【醃 料】
& F n: f' b; S! K/ L" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I4 s$ I; f0 |4 o; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' N7 a7 X- U8 m
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米酒 1大匙
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蛋白 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W7 u3 I2 Z- K4 l$ g! r; W
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太白粉1茶匙
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【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
2 f) C4 M9 X2 A7 J4 X3 b8 R0 `% ?www2.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
3 \4 f' G$ |8 D, V/ A, D& m5 n ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
: Q: z& L0 K6 I* W( Owww2.tvboxnow.com4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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