[中式食譜] 熱拌塔香蛤蜊

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蒜蓉辣椒醬 適量
6 Z# i- x9 R, I. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 p" T7 j/ H& T1 u; Z3 N; d7 b

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【做　 法】
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$ |' A. J8 Y$ g: @3 |2 M: D0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。公仔箱論壇4 |" F! g# U5 s, v, G& r8 m( O6 O
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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& R) j( F# W% [* O0 i- G; f3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。' e+ P# n; X8 F1 J

5 p- f: Z2 w5 K4 o; I7 I4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。) `) d5 x5 J$ g+ G1 P3 C