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[中式食譜] 京醬肉絲


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【材  料】' f% B* [: b' I6 n/ l
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豬肉絲 200公克www2.tvboxnow.com0 L" \  ?/ P2 B9 s7 b
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青蔥絲 50公克
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【醃  料】
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太白粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% U& `/ v. |$ j7 O

8 m$ C+ f3 E8 H公仔箱論壇雞蛋 1/2顆7 x: L2 [  s! c! \, a7 A
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1/74小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 v+ [5 z! M; }. W- i) G
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米酒 1小匙/ O, X) b) }4 O' a
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胡椒1/4小匙www2.tvboxnow.com5 M7 q* L6 H  a% q* D
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甜麵醬 2大匙
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【做  法】www2.tvboxnow.com; g% O) `2 _) `/ d
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1.全部的醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇7 f5 L, M1 n: w( e
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。www2.tvboxnow.com6 Q% ^2 f% T7 j1 d. T  \
3.青蔥絲泡水後,撈起瀝乾,擺入盤中。
7 h& L9 }( I6 z7 k( o4.取鍋,加入1小匙油燒熱,放入作法1的豬肉絲拌炒均勻,盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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