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【材 料】# t I7 u& d2 O2 U
0 D! C" @* H8 O% f公仔箱論壇豬肋排 300公克
; f2 h/ g4 z+ }9 @5 g% R o公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com. I/ l' H/ x h& s# E P
杏鮑菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb- u# l3 O4 `: D7 t1 v
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 a% w" T: C/ f: u
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【調 味 料】
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醬油膏2大匙
* s3 p3 h1 @3 a" k/ Wtvb now,tvbnow,bttvb% s! i T0 f6 T0 b( e
砂糖 1大匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# x+ n# K D6 r3 d6 {2 I. I9 A& s
3 O* @* ^! s/ H6 J0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】3 n, s6 w% W% u; X( g# g7 F
" w3 m+ D; I$ b0 i, i( X0 O1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
) D5 ~% @% ]4 V% u( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。/ G% C$ K; b2 L, z$ Z
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。www2.tvboxnow.com$ R t' e) I! O' G' U+ l
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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