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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
0 S/ ?) C F: H% K# T3 W( N/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
1 l* _3 V0 D1 b3 l8 k) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。公仔箱論壇0 m! x* X& w/ A! f. t
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
2 b3 z6 G4 R/ A4 N7 g/ q. c/ d2 swww2.tvboxnow.com5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
3 H' f7 Y U9 [! ~8 u& f: E0 Uwww2.tvboxnow.com6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* w+ z0 E" q( A( z( ~# \' G( q
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。www2.tvboxnow.com9 u* r+ a- @; |5 c9 X
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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