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a! n7 q# Z3 d' U豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇/ E# F6 |# g( |' P
9 _* W+ i7 \+ S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克
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洋菇片 30公克
6 B) f( c6 C# c/ G0 ?公仔箱論壇1 I5 p! }$ L5 f! F
【調 味 料】
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A.鹽 1大匙, A0 @: P7 C0 \) x( t) G9 k
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砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 K9 S; M# G9 E0 Z9 a
* d9 c' P- F3 [5 W- D& r! b$ o( A水 400㏄
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5 ~* c9 e D& k4 }9 L7 m0 @9 }; Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
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+ Z* j0 ~! r2 K, `& {# Jtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙
7 P. B& J) h3 Z8 _* ^% z' |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N4 X& Z8 F' [% G" i香油 1大匙
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
2 T3 ^# v' n9 O- S* ^9 v' |% @公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
/ M' d+ X F \. o5 T" `3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。# k2 h/ h$ A! X4 k+ X
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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