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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* R# U2 S/ w( ?0 b/ x

: l1 Z2 E% P; ^! `tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支www2.tvboxnow.com0 C# |( I/ r$ ]0 f) P
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蒜頭 2粒7 m9 s; {; l9 I6 t5 }+ i2 ]: c
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支
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青蔥 1根www2.tvboxnow.com  O: I7 _7 n# }0 l) [0 M3 ?( }, }
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【調 味 料】
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* M: r3 {7 g1 ^4 ?牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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200㏄
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5 d& t; F  V  P: b* @) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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- _/ ?4 p  F0 B( j3 S公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙; F9 l+ k( D, R' g) A% K3 u; H
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青蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 c* X! N7 z2 F) s& `& {( N
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& R, Z, H4 K- r8 J; v# _/ y1 i
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1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. X1 _8 s& I$ R
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
# q& y  g  r( C& l公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。' @/ N8 G7 D% D
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 a* q% v: Y2 U  S+ f
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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