[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; U+ R+ O  y8 v  c2 u5 P; l
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蒜頭 3顆& X1 R  r( S5 R# j4 P9 h) l- M9 u) E
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紅甜椒 1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 l9 i6 U4 C0 y$ }+ k: \

* ~1 Q) \. I" i& K( ttvb now,tvbnow,bttvb醃漬脆梅 5粒
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8 D2 S5 N2 i& k) @) S6 f1 i綠花椰菜 120公克
: k  h! p% X+ ~  u. Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `0 y0 H# g! n
【調 味 料】
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* a- o7 [/ |1 }4 V# k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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3 v; X. D& N: B7 e: b, j! ?【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
' I( t* I$ f/ G1 P, f" z公仔箱論壇2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
; \& p0 I/ _! X" A" ]  h% a3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。公仔箱論壇+ C: S% u: @/ {" u
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。