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150公克公仔箱論壇* q7 E/ \3 N8 T K2 W# ]6 G" H
馬鈴薯
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. @) c3 T+ A* B* }4 {' w5 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥% p6 p, h3 D0 b7 N- \2 P
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ J0 P' ^7 i; n8 J! q; W! r
紅蘿蔔www2.tvboxnow.com# m% R. D& ]. @4 R# E" p
50公克
c, w1 x& d' R4 y7 y# x+ r5 D6 Uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】5 }8 j% |- ~- t% r$ ?) _2 g, k! c
公仔箱論壇! i7 v$ _1 K/ v1 X5 ^
咖哩粉 O& \: f# d/ D% J; Y: L
1大匙
/ b: w" J; v b4 W4 iwww2.tvboxnow.com鹽
8 B' n0 r: k; T# V& [- M5 ~) x8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
, T# }( a+ J2 r- Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 \/ I- b: U2 S, ^
1小匙
, Y& b: `8 ]$ o: k& ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒
$ Y- \2 [4 b% { d公仔箱論壇1大匙; U* N2 r) V0 J! ?; ?
水
4 X7 g0 M% l8 ]" G9 O$ l- b- g! ~" l500㏄
7 p: m9 N: W6 O% @/ U/ M' ytvb now,tvbnow,bttvb香油tvb now,tvbnow,bttvb) T( t" Q' C! g
1小匙. n. `5 ]- `: @4 f @
【醃 料】1 e: g+ u4 ]( a* _
3 V, | f" }) z& Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油5 Y6 @1 ~8 J3 ?4 \2 V& U$ x/ F
適量
/ L- v; l& D" N' i! E5 I. e; n& Zwww2.tvboxnow.com白胡椒粉
- W6 r$ b3 L7 N+ t; ?2 K0 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量- H' T# h6 c0 s
香油
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0 H8 k5 e: i- j& @) x; g6 F# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
) q9 U1 F' t7 b; W# }; d公仔箱論壇適量
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【做 法】
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$ u% p9 M1 Q; W# g; ^- k, S) O1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
' R9 }- \" P n" ]2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。8 C; F8 N& K6 ^- l9 C) l6 i- x5 V
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。+ n6 R% K. z) ?* h
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。0 r6 E; A! h0 k# P# x5 j
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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