【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! v5 l, B/ f6 h! b
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少許
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少許
# ]( J" K3 U! y- w$ S太白粉
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低筋麵粉
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蛋液tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 W* K3 S/ `: S: c, `# m( U( ^
適量www2.tvboxnow.com0 S3 o; N& [: a/ l- q% F
麵包粉6 S" p. M! o, ?& e ? a! {
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B.高麗菜絲
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白飯
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【做 法】www2.tvboxnow.com8 C0 c3 u5 x1 C" y7 I t, w
8 N1 k1 F( Z5 P3 ^; q& B( _+ v1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。tvb now,tvbnow,bttvb5 V% z9 e3 Q2 S2 Z- j8 T
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。www2.tvboxnow.com: q$ f3 y; `" U$ C8 T, i7 z& w
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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