【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \4 q6 g5 H. f
tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 Y4 M B- L3 L
去骨雞腿肉* y) @) u* E3 o: w. Y; b9 |
250公克公仔箱論壇, l1 F; P& m7 S7 {2 s" l
乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb6 k c' g9 W4 m+ w- H+ J
5公克* j4 N# U- j( i6 R: U l p
紅蔥頭
6 K4 }. C: T5 Y3 g1 @9 {1 v& `www2.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ v' h! p( U
蝦米
& \+ w" D) y4 Q6 Mwww2.tvboxnow.com5公克: ]% P& |8 z/ `+ o2 @, j0 d( e( j" F+ G
肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( A, P, R9 e# c9 Y- d1 i9 X; G7 Z
5公克
5 Q2 \" Z+ j0 O6 C" qwww2.tvboxnow.com糯米www2.tvboxnow.com8 c2 \+ i1 j' T) i& o- \$ ?
20公克
2 x5 I, C0 k; t" ]7 o |" Fwww2.tvboxnow.com太白粉" [$ g8 ^& a1 i% z S2 d; X
適量
n: t3 t0 n9 U8 Z3 x5 Z" s8 |7 U3 C+ P) v【調 味 料】www2.tvboxnow.com) R, [3 t$ p9 o" [2 h, w5 J
www2.tvboxnow.com2 X+ r; b/ k5 }6 X
牛頭牌沙茶醬
) d; P3 i, F) r! q* W8 U# N# p8 y1 v公仔箱論壇1/2小匙公仔箱論壇 b( @ o& Z: g3 m6 b" Y
牛頭牌原味高湯
- y4 L$ C% x K. [www2.tvboxnow.com100㏄www2.tvboxnow.com) J8 P. I# N( A! F5 o$ N# N
醬油
) N$ i7 x3 c% X) X+ T1/2小匙" W: B, h: A) R8 H# j5 x
【醃 料】
+ y" j ^* ~" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 J# C3 U8 l5 }
牛頭牌沙茶醬www2.tvboxnow.com0 D6 K7 q! c8 j+ Q( e8 e
1小匙1 Z) I8 `5 C" O& ?% H
米酒" u9 d3 r* ~( u8 m4 F& ?- N2 H
1大匙
- V6 e: t/ k' ]1 g htvb now,tvbnow,bttvb0 P' I. [% K8 d' R+ V' ]+ M7 }
3 v' N0 s* D4 [) wwww2.tvboxnow.com【做 法】
7 Y0 r7 z6 G; H# a
6 W/ f0 q/ ~! w& r# A/ m+ s- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇5 C9 M$ j% h: h
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
8 ]! ~! B- k7 Z" f8 e3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
$ A7 P; r q. ^& a公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 