【材 料】
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/ S+ x7 D( t. t, f/ H基礎麵糰# ~& R( L: `2 u4 E9 y9 p J
1份& L$ N4 x9 ~: u; @9 P
內餡：
: z. ?: ?3 n$ z: j, \tvb now,tvbnow,bttvb羊絞肉
7 K6 O1 \* F7 K7 `1 B5 M; u6 J4 gwww2.tvboxnow.com350公克
: @. ]: W. @3 r' v8 k4 D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色蔬菜公仔箱論壇# X' @& Q3 ^7 ?1 |2 u
150公克
1 m+ H3 t4 r9 p# H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末
+ e9 a1 o6 y0 d9 s( T0 q7 q- [30公克
$ B2 N( r% W7 X0 P洋蔥丁1 s; K" p8 Z- i0 ^" [) i$ u
90公克
: i: `; N' O0 J. G, Rtvb now,tvbnow,bttvb薑末/ }' G N" \( ~8 e
30公克
! `$ F4 l3 v) O( U g! T! wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 C0 A6 m/ V3 \
/ W/ K7 [3 ^$ K2 z0 Q \, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉& o2 q6 f9 E4 g0 w& [& n8 W+ \
2大匙
; }2 ]* M# Z$ b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
& `+ w& ^! X- h' F公仔箱論壇2茶匙
" p+ G% \* x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
+ |% r- a: w6 L1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ Z1 A9 v: n9 y7 }+ U; e- {
香油
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水tvb now,tvbnow,bttvb% p5 [3 D0 k, a ~4 Y# I
300㏄
# M0 F% ~' l+ b6 j太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 }/ b8 f6 u
2大匙
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7 \9 f# q, d, A1 \- c. X公仔箱論壇【做 法】4 l9 _' J5 r- h S8 A# x9 ?
( K3 n: {) n% ]5 n) f7 t/ |0 R1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。www2.tvboxnow.com0 n9 x+ z0 {- w6 S3 c# X5 I
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
0 m/ R% W8 T& _$ e0 T: F c3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
! O: `0 w l( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
3 m+ x4 k. U+ q5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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