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材料公仔箱論壇; f9 ?; g+ f, }0 J, m6 H
天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克(切絲)、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升
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5 P* f% | M5 D/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 Y0 I" |! `, I. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許公仔箱論壇7 u0 `, M5 t0 I, M' A- k2 I% A
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1 k4 w$ c3 G( t. y- Lwww2.tvboxnow.com做法
. S9 g' {1 ~- @$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天麻浸在米酒中,再加入薑片,以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。www2.tvboxnow.com3 P" S6 w$ U# O4 o2 y
' x# v6 U9 L$ x% Y& P公仔箱論壇2.斑球加鹽、糖及生粉略醃,放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。
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3.菜心放滾水中灼熟後盛起。( t+ |% [# Y2 ?
- H1 o4 j1 i' O# R* z: V" }, ?4.開大火燒熱鑊,下魚湯、薑絲、果皮絲,滾起後下斑球、天麻、紅椒絲,滾起後上碟,撒上臘肉絲,以菜心伴碟即可。
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