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?; M0 C' z. v9 b" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
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! j J! y' J* V, L. zwww2.tvboxnow.com餅底8 Y$ m% E! a& k, Q/ P( C
椰子餅 150克、軟牛油 65克3 G/ c( t% f! R% D; c
3 X5 e. k' l9 l9 ?( ?' p* P6 W, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V m/ F+ r. n
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
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) u Y$ ]# e: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
q: [! u$ _4 P. n* b% r. q- k( ^公仔箱論壇1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb5 H* Y- H1 C6 Z% z
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
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3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ z4 \% o z" c; R2 G
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4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# `6 n/ {) [
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5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。
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! @# F4 @% r1 c0 g( etvb now,tvbnow,bttvb6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。www2.tvboxnow.com! B9 S5 w% P4 v- K. z- V
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7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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