材料（1人分量）：
$ z3 ?: |" ]; D, O" i9 Jwww2.tvboxnow.com麵粉 175g
: [% y! Y# A2 d: h: P6 {www2.tvboxnow.com鹽 少許' ~7 K' d: @# m# A& \0 _! f
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb! g# I! S7 u& u
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇$ F; p$ \/ h# x4 t
酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 R' `8 S$ @7 F& c. J
啤酒 30g
8 g* ?& H6 k' [& A芝士 3湯匙7 ~% S8 W* i, s& e4 b/ R
茄醬 3湯匙
( P* u( ?% w& |1 P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 R" ~- s4 ~# ~" u做法：公仔箱論壇4 |- N! G. x$ P4 g8 j
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇2 F+ C' @+ H6 T: t4 v1 z
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- P7 A, _ b6 `2 V; y
: s. _+ u! a/ l3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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& k# q3 ?* N K( }# _www2.tvboxnow.com小貼士：
! F2 V* l1 F! x& D$ }www2.tvboxnow.com1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
5 e+ o- s7 N4 M) W2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。$ w7 @# J- e$ t- `8 S. X n
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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