[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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材料
( Q: z+ P! H) N9 qwww2.tvboxnow.com榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克8 f. C& Y) V$ i+ n6 z! i

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( J, J5 ^! i4 B1 Q, m: Y' \tvb now,tvbnow,bttvb
, J4 S+ i) u, Y: r, Ltvb now,tvbnow,bttvb做法! i4 f& ^7 e  ?$ O- i
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。: R5 q2 ]1 L1 W6 j$ j8 p0 O$ D- A

1 V# O" ]/ Y) B; d$ l7 ]. \tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
+ H4 O- D0 ?, l  G4 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ B7 K- n- {1 t9 @5 K
3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 www2.tvboxnow.com$ F% I% W0 E1 q" O  p4 K

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貼士
4 X0 h' Z* I# \& V8 ^榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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