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[西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

       
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3 p, a1 d  `, d1 x% ?, s0 gwww2.tvboxnow.com材料
; q4 Q) J* u- ~! }& w( B車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條2 O+ j* O" i# L2 t$ _# `: G
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調味料
( |; k8 _. O4 G5 d砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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' t, k8 Z# D8 |" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* a/ a2 S2 J5 u. I" S( G
做法www2.tvboxnow.com2 d( P. r0 q4 T' a
1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ N' ~6 \8 o; B
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。, H( b2 j1 T: V* P- n7 `- p

$ B! [5 C: z0 M& P" e3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。
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& J9 H2 i9 R9 W0 Q4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。
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沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。
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