[中式食譜] 椰子煎餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 g- [  _) b+ ~" H! Y
餅皮
- l# d- G" U: k! \+ z8 Y麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ J$ g1 i) S+ _: i# C' \! |
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餡料% s) g# D( J7 F
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片9 {4 G+ _' X& w" C
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做法
7 k0 R( y( y2 b/ j. `. Btvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 q( h9 J: Z( S
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: V+ T+ A" h) A& y3 V/ X3 J" h

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