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海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
# x7 b0 v* |# O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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( `0 d: h5 \; J7 p. Z, }" K2 B公仔箱論壇2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 i; C# B- z% D
" ?9 W3 ]5 Q+ o9 _: s$ f4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 B+ a0 G) h' K" L7 i* i
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。0 D# `2 ]3 P9 I3 [6 |" O' k' k; G
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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