[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
# D7 r+ j0 H- |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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7 i6 U" x& H9 ]$ n# _. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。www2.tvboxnow.com% D  A. W$ o' E- |0 T  L

! C* Z8 W7 h7 y* X/ _2 A3 g  P/ U' o公仔箱論壇2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 @# s9 J9 b! U& o5 A2 D
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。% D. C( w8 z" p+ W2 c8 C) |

+ E8 `% j( g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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