[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料. S4 _' ~2 ]5 `
核桃肉 50克、西梅乾 340克
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做法
9 [' f7 L- ?& `! \% ?  t1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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8 d8 Z- t& C7 S: N; B, r2 `7 o' Qtvb now,tvbnow,bttvb2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。www2.tvboxnow.com: |' U& B: R/ a' w1 U1 U+ y1 D3 S+ T
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。