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[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

材料
  d, e" ^3 P# R2 r2 G' `清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰  ^7 A# n( a, R- ^6 M' d8 g- {6 n
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb! b6 u$ h2 ^& d6 a7 k+ s2 B
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做法www2.tvboxnow.com2 _+ H& z, x; V7 I
1.雞湯以慢火加熱,備用。於番茄底部十字,放入滾水略灼,撈起去皮去籽切碎。
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9 C) e$ C$ B" F- I/ q" i' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切碎;方包切粒;蒜頭拍扁。
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3.燒熱鑊加少許橄欖油,放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後,倒入攪拌器,加入麪包,海鹽、預熱雞湯打成茸後,注入湯碗中。www2.tvboxnow.com/ I7 s. B) F, g0 J0 f1 m5 B
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身,淋上湯中,刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。公仔箱論壇4 \2 U5 T4 H6 L7 t% R
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