材料
! R& E$ f0 z2 A1 f4 z. | DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m A% z8 V9 ]0 h
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9 Y; P8 l% I6 `" N$ D, Fwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com1 Z6 e5 q/ N4 i, g! z) ?1 Y' B1 S
1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。
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1 i/ q8 @& N! k5 h% V% d5 R. mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。6 ` s# x$ H9 s; `
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3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。
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" R/ D5 e; x) U2 s7 k. M( @將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 公仔箱論壇5 Z; |# U" @$ D* J/ {! n
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發表於 2010-9-23 06:38 AM
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