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[甜品] 烤紅豆年糕

材料
5 F0 O& f$ Y" {6 {# z! v糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許4 M0 N8 z, j7 Q& T
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1 J# D4 N4 W  U/ u4 S* X5 y公仔箱論壇做法
. A) Q; k; F9 v/ t8 ^+ L1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋拂勻,注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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8 L' q  o+ ]3 @: X  k0 M, f8 O公仔箱論壇2.盤上噴灑生油,灑入少許糯米粉,篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出,蓋上錫紙,再放入焗爐,以 180℃焗 10分鐘後,將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,用牙籤插入年糕測試,如果不沾黏即表示熟透。4 Z5 l* A( Y5 Y% E* |* J

0 c. \" f7 B* {7 h6 @2 R4.將紅豆年糕取出,放凉後切塊即成。
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