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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 * {- m7 {" V/ k) K/ g
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 www2.tvboxnow.com1 f$ q+ D* N( k3 b) P
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荃灣帝景酒店www2.tvboxnow.com, [1 i9 f! Y! d% w
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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0 s4 l. K, {$ P+ k; |# Ftvb now,tvbnow,bttvb送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。& h* b% s) Q! T
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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* h: l0 H* ?5 l0 C7 I5 ?9 ]www2.tvboxnow.com■食得醒tvb now,tvbnow,bttvb! T- M6 U( d$ |. p8 x, S
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
2 O. |1 n% j- N! Y/ {8 ^# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費﹕$218，加一服務費
# y( C/ z2 P) p4 Itvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
, _2 S- p4 M7 V. F8 w+ [tvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
; q: S* \" i; Itvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕
5 t0 b( q! t) t' t' Q! A' M˙ 包場需最少15人
! t/ Z- _' z' A8 g1 ~公仔箱論壇˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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i5 P6 X) \; {; H9 S+ H1 ^ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■爐端燒餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: x; U% T. q8 ?$ C8 }$ |/ ^- Y
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
8 j3 f! I1 N: O營業時間﹕晚上6:30至9:30www2.tvboxnow.com) Z2 L* K' ]) g: H8 q% J7 e
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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