材料
1 l& @- ^9 G' Q) C2 `4 z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料6 y3 i2 N" y$ }
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb) }5 v) i- }& d/ U
4 T {6 {+ E) O7 F5 uwww2.tvboxnow.com湯圓材料
& q8 w( u8 E1 S+ {5 F' e5 a1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升公仔箱論壇1 {# q) P d7 ]' ]7 ?2 b
7 m* f3 D! ~: P+ b- m1 E
) I3 z- E7 a: w m3 s6 Jwww2.tvboxnow.com做法
' h7 r% H2 E5 h7 p) r8 _- v9 C" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。9 E8 M1 d& C8 O/ L
Q& u5 l1 `6 D* |8 W
2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。公仔箱論壇' J/ v! J5 {$ u; R
www2.tvboxnow.com. ]' Z2 u) _$ U0 M
3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
6 b! k2 {" ~# E* {& i i) Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 c" B% v7 z/ u( v. D0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。2 J+ \ R$ I! P+ F7 ^ F; y* J- e
* E3 p. ^& }2 O& J: w6 }公仔箱論壇5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。
2 U$ P9 }( P/ N/ R7 Swww2.tvboxnow.com
5 `" w5 A$ k) H o. R( u4 g6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。" z3 n, {4 V' t& F, J4 K2 m; s* Q) I
|
發表於 2010-10-11 05:35 AM
| 